photo Soirée gastronomique et poétique autour de l'Oxymel

Soirée gastronomique et poétique autour de l'Oxymel

Manifestation culturelle

Belfort 90000

Le 18/06/2026

Soirée gastronomique et poétique autour de l'Oxymel Soirée gastronomique et poétique - fruit songe, forêt souvenir - Imaginez la rencontre des plantes, de la gastronomie, de la poésie et du textile. L’oxymel, c’est une vieille recette âgée de plusieurs siècles, à base de miel et de vinaigre.? Nous avons choisi de partir de cette base teintée d’imaginaires lointains et nous l’avons revisitée pour en faire une sorte de bitter plus moderne : idéal pour donner du relief aux cocktails ou relever un plat de manière originale. Mais revenons à la genèse… Tout a commencé par la rencontre de Cédric de la brasserie Frizon, une bière blonde et une bière brune ont été lentement transformées en deux vinaigres subtils aux notes fruitées pour l’un et plus umami pour le second. Ce vinaigre a ensuite rencontré les plantes de La Cabane aux Herbes : tagète passion, lamier pourpre et ail des ours, afin de lui donner plus de caractère. Nous avons ensuite sélectionné deux miels de Apidouceur à Chaux afin d’apporter un côté plus suave et équilibrer l’acidité. À partir de ces mélanges, les mots posés par Quentin Bob Mercier sont devenus poèmes et les ingrédients des créations textiles sous[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Ahuy, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

*** CDD 12 Mois à temps complet à pourvoir au sein de la Maison Départemental de l'Enfance basée à AHUY (21) *** Le Département de la Côte-d'Or œuvre au quotidien pour le bien-vivre de ses 540 000 habitants. 2 600 agents répartis sur le territoire départemental assurent les missions de solidarités humaines et territoriales décidées par le Conseil départemental. Rejoindre les services du Département, c'est mettre ses compétences au service de la population de la Côte-d'Or. et mettre ses compétences au service de la population de la Côte-d'Or.. 1 Département dynamique, solidaire et innovant, rejoignez une collectivité idéalement située à 1h30 de Paris et 2 h de Lyon, première destination nature et patrimoine entre Paris et Lyon où il fait bon vivre. Le Conseil Départemental recrute 1 maîtresse/maître de maison (F/H) pour sa Maison Départementale de l'Enfance Côte-d'Or site Simone Veil, unité enfance, basée à AHUY (21). La Maison Départementale de l'enfance Côte-d'Or a pour mission de protéger et d'accompagner les enfants en danger ou en difficulté, en proposant des services adaptés à leurs besoins. Elle facilite également l'accès aux droits et aux ressources pour[...]

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